TranslatePDF. SISTEM KEPERCAYAAN DAN KEBUDAYAAN SUKU TORAJA Ita Purnamasari Program Studi Pendidikan Sosiologi, Fakultas Ilmu Sosial Universitas Negeri Makassar ABSTRAK Negara indonesia memiliki kebudayaan yang sangat melimpah, selain itu indonesia juga memiliki suku yang sangat beragam. Salah satu suku yang ada di indonesia adalah Suku Toraja
Toraja merupakan salah satu destinasi wisata di Sulawesi Selatan yang sudah terkenal hingga ke mancanegara. Keindahan alam, adat yang unik, keramahan penduduk serta suhu udara yang sejuk menjadi magnet bagi turis lokal maupun mereka yang belum pernah berlibur ke tanah Toraja, tentunya berbagai persepsi negatif muncul. Tentunya hal ini sebuah kewajaran mengingat Toraja merupakan daerah dengan tradisi adat yang masih 7 persepsi negatif tersebut dapat kamu baca selengkapnya di bawah ini. Semoga setelah menyimaknya, kamu bisa paham sebenarnya. Let's check it out !1. Sulit Mencari Makanan Toraja memang dihuni oleh sebagian besar masyarakat yang mengonsumsi makanan yang bisa saja kamu anggap haram, seperti daging babi maupun daging anjing. Kamu akan mudahnya menemukan warung makan di pinggir jalan yang menjajakan makanan seperti sudah banyak kok tempat makan yang menjajakan makanan halal seperti bakso daging kerbau dan ikan mas dengan cita rasa yang khas maupun berbagai sayuran yang tidak kalah enaknya untuk jika kamu juga salah masuk tempat makan, pemilik warung juga akan memberitahu jenis makanan apa saja yang tersedia dan tidak akan segan memberi informasi tempat makan yang memiliki menu sesuai keinginanmu. Jadi, kamu gak perlu takut jika berkunjung ke Toraja dan ingin mengisi perut. 2. Akses tranportasi yang MinhMeskipun Toraja termasuk daerah yang berada di atas pegunungan, akses transportasi dengan berbagi jenis dapat dengan mudahnya kamu temui di berbagai tempat. Hal ini ditambah dengan perbaikan serta pelebaran jalan terutama ke tempat wisata yang dicanangkan oleh bisa menggunakan bus, pesawat atau mobil ketika akan berwisata ke Toraja. Budget yang kamu keluarkan terbilang murah mulai harga 150rban untuk bus kecil yang sudah dilengkap dengan AC. 3. Terkendala bahasa PotiosMampu menggunakan dan memahami bahasa lokal merupakan nilai tambah ketika kamu berkunjung ke suatu tempat. Tentunya, kamu dengan mudahnya berkomunikasi serta kedekatan emosional lebuh mudah tercapai dengan masyarakat Toraja masih kental dengan tradisi dan memiliki bahasa lokal sendiri, kamu tidak perlu khawatir jika datang berlibur dan tidak bisa berbahasa Toraja sama sekali. Sudah banyak kok masyarakat Toraja yang menggunakan bahasa Indonesia sebagai bahasa sehari-hari dan sebagian juga sudah bisa berbahasa Inggris dengan baik. Baca Juga 10 Potret Kapitoo Glamping & Cafe, Tempat Nongkrong Kekinian di Toraja 4. Penginapan ini memang gencar-gencarnya pembangunan tempat penginapan di Toraja, baik yang dibangun pemerintah maupun masyarakat sendiri. Tempat penginapan tersebut banyak tersebar baik di dalam kota maupun yang berada di lokasi wisata dengan harga yang kamu tidak perlu pusing akan bermalam dimana ketika berlibur ke Toraja. Kamu dengan mudahnya menemukan di peta online maupun ketika bertanya ke masyarakat Ketinggalan jadwal upacara satu destinasi wisata yang menarik di Toraja adalah upacara adat Rambu Solo' yanng merupakan upacara pemakaman dengan anggaran yang besar. Tentunya, setiap wisatawan pasti tidak ingin melewatkan jadwal upacara upacara adat dimulai bulan Juni hingga bulan Desember. Kamu bisa juga mendapatkan informasi di berbagai situs berita lokal seperti atau ke dinas pariwisata kamu beruntung, terkadang ada juga upacara adat Rambu Solo' yang diadakan bukan pada bulan Juni hingga Desember. Terkadang ada pula yang menggelarnya di bulan Maret atau Mei tergantung kesepakatan keluarga yang Kurangnya penunjuk papan penunjuk wisata baik yang dibuat oleh pemerintah maupun masyarakat dengan mudahnya bisa kamu temui di pinggir jalan lengkap dengan informasi jarak. Terkadang ada pula yang menyertakannya dengan berbagai kalimat yang menyambut atau menyemangati kamu masih merasa kesulitan menemukan tempat wisata, kamu bisa menyewa jasa guide di agent travel atau bertanya ke masyarakat sekitar dengan gratis. Mereka tidak akan segan memberi tahu atau mengantarmu hingga ke tempat Takut melanggar Toraja dikenal memang masih memegang teguh nilai-nilai warisan leluhur. Bahkan beberapa berita menjadi viral mengenai wisatawan yang dikenai denda adat berupa memberi makan sejumlah besar orang dengan daging hewan tergantung kesepakatan pemangku adat karena melakukan perbuatan yang tidak semestinya. Tentunya kamu tidak perlu khawatir, sepanjang kamu masih bisa menjaga tangan atau kaki untuk tidak jahil serta bertanya ke masyarakat mengenai pantangan yang ada, dijamin kamu tidak perlu pusing mengenai hal Minim tempat daerah dengan tingkat toleransi yang masih tinggi, Toraja memiliki sejumlah tempat ibadah baik berupa Gereja maupun Mesjid atau Mushola yang dengan mudahnya dapat diakses di tempat wisata atau tempat penginapan. Nah bagaimana menurutmu, masih memiliki persepsi negatif ketika hendak berlibur ke Toraja? Mending buang jauh-jauh pemikiran tersebut. Beberapa wisatawan bahkan tidak bosan berulang kali mengunjungi Toraja dan berpesan agar jangan mati sebelum menginjakkan kaki ke tempat ini. Baca Juga Tertinggi di Toraja, Ini 10 Potret Keindahan Gunung Sesean IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Yangterakhir ada hewan pemakan daging dan dikenal dengan ketajaman penglihatannya burung Elang dalam bahasa Toraja disebut langkan Lemon Nah, itulah tadi sembilan nama hewan dalam bahasa Toraja yang banyak orang belum tahu.Kuliner Khas Toraja - Suku Toraja merupakan suku yang menetap di pegunungan bagian utara Sulawesi Selatan. Suku Toraja yang terkenal akan rumah adatnya yang disebut Tongkonan dan ritual pemakaman yang dapat dilaksanakan sampai berhari-hari. Pada tahun 1990-an, Toraja ditetapkan sebagai tujuan wisata favorit kedua setelah Bali oleh Kementerian penetapan tersebut, jumlah wisatawan di Toraja meningkat secara drastis. Namun tidak hanya budayanya yang menarik hati para wisatawan, ternyata makanan atau kuliner khas Toraja tidak kalah unik, lho. Tertarik cicipi kelezatan dan keunikan cita rasa makanan khas Toraja? Berikut beberapa rekomendasi kuliner khas Toraja yang patut kamu coba!Kuliner Khas Toraja1. Pantollo PamarrasanPantollo Pamarrasan Sumber gambar Budaya IndonesiaKalau di Jawa ada Rawon, maka di Toraja ada Pantollo Pamarrasan. Di Jawa, bumbu utama rawon dikenal dengan bumbu kluwak hitam, sementara di Toraja, bumbu tersebut dikenal dengan pangi. Hidangan khas Toraja ini dapat kamu temukan di hampir semua restoran di Toraja. Bumbu pangi ini kemudian dicampurkan ke bale ikan mas atau tongkol, daging duku babi, ayam, kerbau, maupun lendong belut. Cara memasak Pantollo ini dapat disesuaikan dengan bahan daging yang digunakan, baik digoreng ataupun Pa’piongPa'piong Sumber gambar Portal Informasi IndonesiaPa’piong adalah makanan khas Toraja yang dimasak dengan bambu yang kemudian dibakar dan dihidangkan dengan sayur. Sayur yang biasa menemani Pa’piong adalah daun mayana, sayur bulunangko, atau burak yaitu pohon pisang yang masih muda. Bumbu pa’piong ini adalah serai, daun bawang, merica, lombok katokkon alias cabe asli Toraja, dan berbagai rempah khas kuliner Toraja lainnya. Kuliner khas Toraja satu ini memiliki beberapa pilihan isian sesuai dengan selera, baik manuk ayam, bale ikan, bo’bo nasi, atau daging babi. Selain itu, ada juga pa’piong burak yang merupakan pa’piong daging babi yang tampilannya mirip pepes3. Tu’tuk UtanTu'tuk Utan Sumber gambar Budaya IndonesiaMenurut bahasa setempat, tutuk artinya ditumbuk, dan utan artinya sayuran. Seperti artinya, Tu’tuk Utan adalah daun singkong yang dihaluskan dengan cara ditumbuk. Sayuran tersebut kemudian dimasak dengan daging dan dicampur dengan cabai dan parutan kelapa. Kuliner khas Toraja ini disantap dalam bentuk kering, tanpa kuah. Tu’tuk utan biasanya disantap dengan nasi putih PalopoPalopo merupakan makanan khas Toraja berbahan dasar sagu yang disiram air panas dan dibentuk bulatan kecil-kecil yang sekilas menyerupai cilok. Masing-masing bulatan diisikan daging atau ikan tergantung selera. Kemudian, adonan tersebut disiram kuah bumbu kacang, kuah ikan, daging, atau kuah sayur dan ditambahkan sayuran. Tekstur palopo yang kenyal ini sangat nikmat untuk disantap. Karena berbahan dasar sagu, kamu akan merasa kenyang setelah memakan hidangan khas Toraja Dangkot Daging Kotte BebekDangkot Daging Kotte Sumber gambar Budaya IndonesiaSesuai namanya, makanan khas Toraja selanjutnya ini berbahan dasar daging bebek. Menurut bahasa setempat, Dangkot merupakan singkatan dari kata daging’ dan kotte’ yang berarti bebek. Daging bebek ini kemudian diolah dan ditambahkan bumbu khas mencoba hidangan khas Toraja ini, kamu akan merasakan daging yang gurih dengan rasa yang sangat pedas, sesuai dengan selera masyarakat Toraja yang cenderung menyukai makanan yang sangat pedas. Dangkot ini biasa disantap dengan sayur tumis KapurungKapurung merupakan makanan khas Toraja lainnya yang berbahan dasar sagu, sayuran, dan ikan. Seperti sagu dalam Palopo, sagu di Kapurung juga dibentuk bulat-bulat agar lebih mudah untuk disantap. Sayuran yang diikutsertakan dalam hidangan ini meliputi kangkung, jantung pisang, bayam, dan labu merah, ataupun kacang panjang. Sementara, ikan yang dihidangkan meliputi ikan bandeng, cakalang, dan teri goreng. Kuah Kapurung ini berwarna kuning karena bumbu utama dari ikan bandeng atau cakalangnya adalah Deppa Tori’Deppa Tori’ adalah kudapan yang terbuat dari tepung beras dan gula merah yang ditaburi wijen. Deppa Tori dimasak dengan digoreng hingga teksturnya renyah. Kuliner tradisional khas Toraja biasa dinikmati masyarakat Toraja sebagai camilan pendamping teh atau kopi. Deppa Tori sering dijadikan oleh-oleh bagi para wisatawan, sehingga dapat dengan mudah ditemukan di toko Kopi TorajaKopi Toraja merupakan salah satu jenis kopi yang paling populer di Indonesia selain Kopi Gayo dan Kopi Luwak. Kopi Toraja dibedakan menjadi Kopi Toraja arabika dan robusta, yang mana keduanya memiliki kandungan asam yang rendah. Kopi Toraja memiliki ciri khas rasanya yang bersih, khas tanah dan hutan dan aroma yang earthy. Kopi ini merupakan favorit bagi banyak orang karena rasa pahitnya kopi baru muncul di ujung lidah saat telah diteguk, tidak seperti kopi jenis lainnya. Kopi ini juga menjadi jenis kopi favorit warga Jepang, lho. Selain Jepang, kopi ini juga telah diekspor ke memang terkenal memiliki makanan khas dengan cita rasa pedas yang menggugah selera. Berbeda dengan daerah-daerah lainnya, kuliner di Toraja khas dengan rasa rempah-rempahnya. Tertarik untuk kunjungi langsung Tana Toraja untuk cicipi cita rasa kuliner khas Toraja tersebut? Yuk, mulai perencanaanmu bersama kebutuhan traveling mulai dari pesan tiket pesawat, rental mobil, hingga booking hotel dan berbagai jenis akomodasi lainnya bisa kamu lakukan dengan mudah dan dengan berbagai promo dan penawaran harga menarik lainnya. Download aplikasi Traveloka sekarang juga!BahasaMelayu Makassar. Bahasa Melayu Makassar atau Bahasa Indonesia Makassar (menurut Ethnologue [1]) adalah basantara untuk wilayah Sulawesi Selatan dan sekitarnya yang digunakan dalam situasi kasual atau informal. Bahasa ini bukanlah bahasa kreol, melainkan campuran bahasa Melayu - Makassar dengan leksikon Melayu, dengan infleksi Makassar BahasaDayak Maanyan. Terima kasih - Terima Kasih; Saya - Aku; kamu - Hanyu; Dia - Hanye; Beliau - Beliau/hanye; Adiau = Orang yang sudah mati ( oleh orang Dayak roh orang yang sudah mati, yang hidup didunia lain) = spirit from person who passed away tidak makan/minum karena bencana/ melarat, berpuasa = Fasting. Nini = Nenek = Grandma. AYT Manusia itu berkata, "Perempuan yang Engkau berikan untuk bersamaku itu, dialah yang telah memberikannya kepadaku dari pohon itu, maka aku pun memakannya." TB: Manusia itu menjawab: "Perempuan yang Kautempatkan di sisiku, dialah yang memberi dari buah pohon itu kepadaku, maka kumakan." TL: Maka sahut Adam: Adapun perempuan yang telah Tuhan karuniakan kepadaku itu, ia itu memberikan Suamidalam Bahasa Toraja adalah muane di mana arti dasarnya adalah laki-laki. Namun jika ditambahkan akhiran kepunyaan na yakni menjadi muanena , maka dalam Bahasa Indonesia berarti suaminya . Demikian juga jika diberi awalan ke menjadi kemuane makanya artinya menjadi bersuami.
bahasa toraja sudah makan
